Витамин B1: Разлика между версии
м Робот Добавяне {{без източници}} |
Редакция без резюме Етикети: Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
||
Ред 1: | Ред 1: | ||
{{без източници}} |
{{без източници}} |
||
[[File:Thiamine2.png|мини|300п|Тиамин]] |
[[File:Thiamine2.png|мини|300п|Тиамин]] |
||
'''Витамин B<sub>1</sub>''', известен и като '''тиамин''', е водоразтворим [[витамин]] с химична формула C<sub>12</sub>H<sub>17</sub>N<sub>4</sub>OS, изолиран за пръв път от люспите на [[ориз]]а от [[Казимир Функ]] през [[1912]] г |
'''Витамин B<sub>1</sub>''', известен и като '''тиамин''', е водоразтворим [[витамин]] с химична формула C<sub>12</sub>H<sub>17</sub>N<sub>4</sub>OS, изолиран за пръв път от люспите на [[ориз]]а от [[Казимир Функ]] през [[1912]] г. По други данни за първи път е синтезиран от У. Судзуки през [[1910]] г. Лекува болестта [[бери-бери]] (намаляване на [[тегло]]то, увреждане на [[сърце]]то, [[дистрофия]] на [[мускул]]ите, нервни смущения). |
||
Тиаминът е необходимо вещество за разграждане на [[мазнина|мазнините]], нормалното протичане на растежа и работата на сърцето и [[нервната система]]. Понеже се разтваря във [[вода]], не се натрупва в организма и не е токсично. Липсата му в организма води до увреждания на нервната и [[Сърдечно-съдова система|сърдечно-съдовата система]]. Витамин B1 се съдържа в [[Репичка|репичките]],оризовите люспи, [[фъстъци]]те, жълтъците, житните зърна, овесената каша, [[Яйце (храна)|яйца]]та и др. Тиаминпирофосфатът (ТПФ) е активната форма на тиамина. Той е кофермент на: |
Тиаминът е необходимо вещество за разграждане на [[мазнина|мазнините]], нормалното протичане на растежа и работата на сърцето и [[нервната система]]. Понеже се разтваря във [[вода]], не се натрупва в организма и не е токсично. Липсата му в организма води до увреждания на нервната и [[Сърдечно-съдова система|сърдечно-съдовата система]]. Витамин B1 се съдържа в [[Репичка|репичките]],оризовите люспи, [[фъстъци]]те, жълтъците, житните зърна, овесената каша, [[Яйце (храна)|яйца]]та и др. Тиаминпирофосфатът (ТПФ) е активната форма на тиамина. Той е кофермент на: |
Версия от 16:45, 25 февруари 2018
За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел. |
Витамин B1, известен и като тиамин, е водоразтворим витамин с химична формула C12H17N4OS, изолиран за пръв път от люспите на ориза от Казимир Функ през 1912 г. По други данни за първи път е синтезиран от У. Судзуки през 1910 г. Лекува болестта бери-бери (намаляване на теглото, увреждане на сърцето, дистрофия на мускулите, нервни смущения).
Тиаминът е необходимо вещество за разграждане на мазнините, нормалното протичане на растежа и работата на сърцето и нервната система. Понеже се разтваря във вода, не се натрупва в организма и не е токсично. Липсата му в организма води до увреждания на нервната и сърдечно-съдовата система. Витамин B1 се съдържа в репичките,оризовите люспи, фъстъците, жълтъците, житните зърна, овесената каша, яйцата и др. Тиаминпирофосфатът (ТПФ) е активната форма на тиамина. Той е кофермент на:
- Пируватдекарбоксилазата – Пируват дехидрогеназен комплекс.
- α-кетоглутаратдекарбоксилазата.
- Транскетолази – пентозофосфатния път.
|