Въглеродна киселина

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене

Химичната формула на въглеродната киселина е H2CO3. В природата непрекъснато се образува въглеродна киселина при разтварянето на въглероден диоксид във вода: H2O+CO2->H2CO3. При 20oС един обем вода разтваря 0,88 обема СО2. Химичните връзки в молекулата на въглеродната киселина са ковалентни полярни. Разликите в стойностите за електроотрицателност на свързаните атоми показват, че най-полярни са връзките кислородводород: χ (Н) = 2,20 <<χ(О) = 3,50; χ(О) = 3,50 >χ(С)= 2,50. Молекулите на въглеродната киселина са нетрайни и във воден разтвор се разпадат:

Наличието на водородни йони е причина въглеродната киселина да променя цвета на лакмуса в бледорозово. Въглеродна киселина се съдържа в много газирани напитки.