Обикновен блатняк

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Обикновен блатняк
00 4209 Sumpfdotterblume (Caltha palustris).jpg
Природозащитен статут
LC
Незастрашен[1]
Класификация
царство:Растения (Plantae)
отдел:Васкуларни растения (Tracheophyta)
(без ранг):Покритосеменни (Angiospermae)
(без ранг):Еудикоти (eudicots)
разред:Лютикоцветни (Ranunculales)
семейство:Лютикови (Ranunculaceae)
род:Caltha
вид:Обикновен блатняк (C. palustris)
Научно наименование
Linnaeus, 1753
Обикновен блатняк в Общомедия
[ редактиране ]

Обикновеният блатняк[2] (Caltha palustris) е малко до средно голямо многогодишно тревисто растение от семейство Лютикови, което вирее в блата, мочурища, канавки и влажни гори в умерените райони на Северното полукълбо. Цъфти между април и август, в зависимост от надморската височина и географската ширина, по изключение и по друго време. Растението е включено в списъка на лечебните растения съгласно Закона за лечебните растения.[2]

Описание[редактиране | редактиране на кода]

Обикновеният блатняк е между 10 и 80 см високо, голо, месесто, многогодишно тревисто растение, което умира през есента и презимува с пъпки близо до повърхността на блатиста почва. Растенията имат много силно разклонени корени, дебели по 2 – 3 мм. Цветоносните му стъбла са кухи, изправени или повече или по-малко полегнали. Листата му са оформени в розетки, всяка от които се състои от листно стъбло, което е около четири пъти по-дълго от самите листа. В младостта си листата са защитени от ципеста обвивка, която може да бъде до 3 см дълга при напълно израснали растения.[3]

Таксономия[редактиране | редактиране на кода]

Най-старото описание на блатняка, което е общопризнато в ботаническата литература, датира от 1700 г. под името Populago от Жозеф Питон дьо Турнфор в част 1 от неговите Institutiones rei herbariae . Той прави разлика между P. flore major, P. flore minor и P. flore plena и казва, че всички те са синоними на Caltha palustris, без да споменава предишен автор. Като име на растение, публикувано преди 1 май 1753 г., Populago Tourn. е невалидно. Такова е и първото описание на обикновения блатняк като Caltha palustris от Карл Линей в неговата Genera Plantarum от 1737 г. Но Линей повторно описва вида под същото име във Species Plantarum от 1 май 1753 г., като по този начин предоставя правилното име.[4]

Цвете и пъпка на обикновен блатняк в ботаническата градина в Любляна в Словения

Латинското родово име Caltha произлиза от старогръцкото kálathos (на старогръцки: κάλαθος), което означава „бокал“, и се твърди, че се отнася до формата на цветчето.[5] Видовият епитет palustris произлиза от латински за „от блатото“ и показва обичайното му местообитание.[6]

Разпространение и местообитание[редактиране | редактиране на кода]

Видът е местен за блата, мочурища, канавки и влажни гори в умерените райони на Северното полукълбо. Може да се намери в голяма част от североизточната част на Съединените щати.[7] Среща се и в България.

Употреба[редактиране | редактиране на кода]

Ранните пролетни зелени части и пъпки на обикновения блатняк са годни за консумация, когато са сготвени (но са отровни, когато са сурови).[8] Младите листа или пъпки трябва да се потопят няколко пъти в прясна вряща вода, докато омекнат леко, нарязват се на хапки, леко се посоляват и се сервират с разтопено масло и оцет.[7] Много млади цветни пъпки се приготвят като каперси и се използват като подправка.[9]

Обикновеният блатняк се засажда като декоративен в умерените региони по света и понякога се препоръчва за градини с диви животни, които не изискват поддръжка.[10]

Източници[редактиране | редактиране на кода]

  1. Caltha palustris (Linnaeus, 1753). // IUCN Red List of Threatened Species. International Union for Conservation of Nature. Посетен на 23 декември 2021 г. (на английски)
  2. а б Закон за лечебните растения. // lex.bg. Посетен на 2022-09-17.
  3. Petra G. Smit. A Revision of Caltha (Ranunculaceae). // Blumea 21. 1973. с. 119–150.
  4. Moss, C.E.. The Cambridge British Flora. Т. III. CUP Archive, 1920. p. 104–105. (на английски)
  5. P.J. de Lange. Caltha novae-zelandiae. // New Zealand Plant Conservation Network. Посетен на 2022-09-17. (на английски)
  6. Archibald William Smith A Gardener's Handbook of Plant Names: Their Meanings and Origins в Google books
  7. а б The Complete Guide to Edible Wild Plants. New York, Skyhorse Publishing, 2009. ISBN 978-1-60239-692-0. OCLC 277203364. p. 68. (на английски)
  8. Elias, Thomas S., Dykeman, Peter A.. Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods. New York, Sterling Publishing, 2009, [1982]. ISBN 978-1-4027-6715-9. OCLC 244766414. p. 100. (на английски)
  9. E.J. Weeda, R. Westra, C. Westra. Nederlandse Oecologische Flora. Т. 1. IVN, 1985. с. 226–229.
  10. RHS Plant Selector – Caltha palustris. // Посетен на 20 June 2013.
CC BY-SA icon.svg Heckert GNU white.png Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата „Caltha palustris“ в Уикипедия на английски. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс – Признание – Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година – от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница, за да видите списъка на съавторите. ​

ВАЖНО: Този шаблон се отнася единствено до авторските права върху съдържанието на статията. Добавянето му не отменя изискването да се посочват конкретни източници на твърденията, които да бъдат благонадеждни.​