Кофеин
Кофеинът е ксантинов алкалоид, който се съдържа в листата и плодовете на различни растения - кафе, чай, гуарана, какао, кола и други. Той е природен пестицид - парализира и убива различни насекоми, които се хранят с тези растения.
При хората кофеинът действа като стимулант на централната нервна система. Той се съдържа в много храни и напитки, като кафе, чай, шоколад, някои безалкохолни напитки и други, което го прави най-употребяваното психоактивно вещество. [1]
Употребата на кофеин често води до психическа, а понякога дори и до физическа зависимост.[1] Всъщност кофеинът е най-разпространеният легален наркотик, повече от алкохола, защото бива употребяван безконтролно от всички възрастови групи, включително от децата. Това го прави особено опасен. Разтворимостта му във вода не е висока, но силно нараства с повишаване на температурата.
| Вода при 25°C | 21,74 g/l |
| Вода при 80 °C | 181,82 g/l |
| Етанол при 25°C | 15,15 g/l |
| Етанол при 60 °C | 45,45 g/l |
| Ацетон | 20,00 g/l |
| Хлороформ | 181,82 g/l |
Източници [редактиране]
