Първият международен старт на Деян Тодоров в състезание от календара на Международната федерация по ски (ФИС) е на 4 януари1999 г. в Закопане, Полша. За първи път участва на световно първенство по алпийски ски през 2003 г. в Санкт Мориц, Швейцария. Там стартира единствено в слалома и остава на 45-о място в класирането в тази дисциплина. На следващото световно първенство – Бормио 2005, участва и на слалом, и на гигантски слалом. В гигантския слалом обаче не успява да завърши, докато в слалома се класира на 34-та позиция. Година по-късно Деян Тодоров стартира на зимната олимпиада в Торино 2006, където обаче не успява да завърши във втория манш на слалома. Най-доброто си постижение на голямо първенство прави в Оре 2007, където се класира на 21-во място на слалом. А на световното първенство във Валдизер през 2009 г., не взима участие по преценка на Федерацията, въпреки че преди световното печели няколко старта за ФИС и има най-много ФИС точки от българските скиори. Има три старта за Световната купа по алпийски ски, но не успява да спечели точки в тях, както и единадесет участия за Европейската купа, като най-предното му класиране в тях е 29-о място на слалом в Оберьош, Германия на 15 януари2009 г. [1] Спечелил е общо четири международни състезания при мъжете, включени в календара на Международната федерация по ски (ФИС), като и четирите са в дисциплината слалом – Загреб/Слиеме, Хърватия (21 януари 2009 г.); София/Витоша, България (26 януари 2009 г.); Боровец, България (29 януари 2010 г.); Пампорово, България (27.03.2010 г.). Най-доброто класиране на Тодоров в ранглистата на Международната федерация по ски (ФИС) е 188-о място с 19.92 ФИС точки във втората ранглиста за сезон 2008/2009. Въпреки постигнатите успехи от Деян Тодоров през същия този сезон 2008/2009, с решение на Управителния съвет на българската федерация по ски, той, заедно с другите двама най-добри български скиори в ранглистата на ФИС – Стефан Георгиев и Михаил Седянков, са отстранени от националния отбор и обявени за безперспективни.(най-фрапиращото е че, това става точно Осем месеца преди Олипийските игри Ванкувър 2010 г.[2][3][4] Деян Тодоров не приема предложеното му треньорско място в ски клуб Витоша [5] и продължава своята състезателна кариера и, макар да се подготвя сам, извън националния отбор на България, той успява да спечели националното първенство на България по алпийски ски в дисциплината слалом за 2010 г., [6] както и да стане носител на купа „България“ по алпийски ски за същата година. [7] С взимането на купа „България“ Деян Тодоров успява да прекъсне продължилата близо десет години доминация в България на Стефан Георгиев.[8] През 2010 г. Тодоров печели още и купа „Пампорово“,[9] а на Шарпланинската купа в Република Македония остава четвърти в общото класиране. От началото на 2011 година работи като асистент в Национална Спортна Академия „Васил Левски“.
Торино 2006
Санкт Мориц 2003
Оре 2007