Кафелате

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Кафелате
Koffie verkeerd cafe MP Amsterdam.jpg
Произход  Италия
Сервиране топло, студено
Основни съставки кафе, прясно мляко
Кафелате в Общомедия

Кафелате (на италиански: Caffellatte[1] [2], също caffè latte или caffè e latte, букв. кафе и мляко) е напитка от италиански произход, съставена главно от кафе еспресо и прясно мляко, която често се консумира както у дома, така и в кафенетата.

Приготвяне[редактиране | редактиране на кода]

У дома кафелате-то се приготвя с различни количества кафе и мляко и се сервира в чаша или купа.

В кафенето, за разлика от капучиното, кафелате-то обикновено се сервира в стъклена чаша като лате макиато и обикновено се приготвя с горещо мляко или, особено през лятото, със студено мляко и понякога дори със студено кафе. Пропорциите на млякото и кафето са същите като тези, използвани за капучиното, докато пяната или млечната сметана липсват изцяло.

Разпространение[редактиране | редактиране на кода]

Подобни напитки са популярни в цял свят. В англосаксонските страни обикновено се нарича просто лате (понякога дори с тежко или остро ударение на e), на френски се нарича café au lait, на испански café con leche и на португалски café com leite.

Вижте също[редактиране | редактиране на кода]

Източници[редактиране | редактиране на кода]

  1. Caffellatte. // 10 luglio 1998.
CC BY-SA icon.svg Heckert GNU white.png Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата „Caffelatte“ в Уикипедия на италиански. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс – Признание – Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година – от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница, за да видите списъка на съавторите. ​

ВАЖНО: Този шаблон се отнася единствено до авторските права върху съдържанието на статията. Добавянето му не отменя изискването да се посочват конкретни източници на твърденията, които да бъдат благонадеждни.​

     Портал „Италия“         Портал „Италия          Портал „Кулинария“         Портал „Кулинария