Розова американска малина

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Розова американска малина
Salmonberry Blossom.jpg
Класификация
царство:Растения (Plantae)
отдел:Васкуларни растения (Tracheophyta)
(без ранг):Покритосеменни (Angiospermae)
(без ранг):Еудикоти (eudicots)
(без ранг):Розиди (rosids)
(без ранг):Фабиди (fabids)
разред:Розоцветни (Rosales)
семейство:Розови (Rosaceae)
род:Къпина (Rubus)
вид:Розова американска малина (R. spectabilis)
Научно наименование
Pursh, 1813 г.
Розова американска малина в Общомедия
[ редактиране ]

Розовата американска малина (Rubus spectabilis), известна и като сьомгова малина (salmonberry), е вид къпина (Rubus) от семейство Розови (Rosaceae), родом от западния бряг на Северна Америка – от западна централна Аляска до Калифорния, навътре до Айдахо.[1][2][3]

Употреба[редактиране | редактиране на кода]

Розовата американска малина е годна за консумация[4] и споделя плодовата структура на малината, като плодовете се отдалечават от чашката. Плодовете са наричани „безвкусни“,[5] но в зависимост от зрелостта и мястото на хранене, те се консумират добре сурови и когато се преработват в сладко, бонбони, желе и вино. Индианците и ранните изследователи също са яли младите филизи.[6] Традиционно плодовете се консумират със сьомга или се смесват с мазнина от eulachon (вид морска риба) или хайвер от сьомга. Те не са подходящи за сушене поради високото си съдържание на влага.[5]

Галерия[редактиране | редактиране на кода]

Източници[редактиране | редактиране на кода]

  1. Biota of North America Program 2014 state-level distribution map
  2. Biota of North America Program 2014 county distribution map
  3. Calflora taxon report, University of California, Rubus spectabilis Pursh, salmon berry, salmonberry
  4. Fagan, Damian. Wildflowers of Oregon: A Field Guide to Over 400 Wildflowers, Trees, and Shrubs of the Coast, Cascades, and High Desert. Guilford, CT, FalconGuides, 2019. ISBN 978-1-4930-3633-2. OCLC 1073035766. с. 222.
  5. а б Pojar, Jim. Plants Of The Pacific Northwest Coast: Washington, Oregon, British Columbia & Alaska. Lone Pine Publishing, 2004. ISBN 978-1-55105-530-5. с. 76.
  6. Lyons, C. P.. Trees, Shrubs and Flowers to Know in Washington. 1st. Canada, J. M. Dent & Sons, 1956. с. 88.
Криейтив Комънс - Признание - Споделяне на споделеното Лиценз за свободна документация на ГНУ Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата „Rubus spectabilis“ в Уикипедия на английски. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс - Признание - Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година — от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница. Вижте източниците на оригиналната статия, състоянието ѝ при превода и списъка на съавторите.