Валин

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Валин
L-valine-skeletal.svg
Имена
По IUPAC Валин
Други 2-амино-3-метилбутанова киселина
Идентификатори
Номер на CAS 516-06-3
PubChem 1182
DrugBank DB00161
KEGG D00039
SMILES CC(C)[C@@H](C(=O)O)N
Качества
Формула C5H11N2
Моларна маса 117,15 g/mol
Плътност 1,316 g/cm3
Точка на топене 298 °C
разлагане
Разтворимост във вода разтворим
Данните са при стандартно състояние
на материалите (25°C, 100 kPa)
,
освен където е указано другояче.

Валин (съкратено Val или V)[1] е α-аминокиселина с химическа формула HO2CCH(NH2)CH(CH3)2. L-Валин е една от двадесетте протеиногенни аминокиселини. Кодоните които я кодират са ГУГ, ГУУ, ГУЦ и ГУА. Представлява неполярна незаменима аминокиселина. Хранителни източници на валин са сиренето, рибата, птичето месо, фъстъците, сусама и лещата.

Заедно с левцин и изолевцин, валинът принадлежи към групата на т.нар. разклонено-верижни аминокиселини. Името му произлиза от лечебното растение валериана (дилянка). При сърповидно-клетъчната анемия, валинът замества хидрофилната аминокиселина глутамат в хемоглобина. Понеже валинът е хидрофобен, образуващият се хемоглобин е склонен към неправилна аграгация.

Източници[редактиране | edit source]

  1. "Nomenclature and symbolism for amino acids and peptides (IUPAC-IUB Recommendations 1983)", Pure Appl. Chem. 56 (5): 595–624, 1984, doi:10.1351/pac198456050595 .


Криейтив Комънс - Признание - Споделяне на споделеното Лиценз за свободна документация на ГНУ Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата „Valine“ в Уикипедия на английски. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс - Признание - Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година — от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница, за да видите списъка на съавторите.