Глутамин

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Глутамин
Глутамин
Обща информация
Наименование по IUPAC
Глутамин
Други имена
2-Амино-4-карбамоилбутанова киселина
Молекулна формула C5H10N2O3
Моларна маса 146,14 g/mol
Външен вид -
CAS номер [56-85-9]
Jmol-3D [1]
Свойства
Плътност и фаза - g/cm³,
Разтворимост във вода Разтворим g/100 ml
Точка на топене 185–186°C разпада се
Точка на кипене -°C
Освен където е обявено друго, данните са дадени за
материали в стандартно състояние (при 25 °C, 100 kPa)
Права и справки

Глутаминът (съкратено Gln или Q) е една от двадесетте канонични аминокиселини. Не е незаменима, но може да бъде условно незаменима в някои случаи, като усилено физическо натоварване или стомашно-чревни проблеми. Страничното ѝ разклонение е амидна група получена от замяната на хидроксилната функционална група при глутамата с аминогрупа. Затова може да се разглежда като амид на глутаминовата киселина. Нейните кодони са CAA и CAG. Глутамина е най-често срещаната аминокиселина в човешката кръв с концентрация около 500-900 µmol/l.[1]

Източници[редактиране | edit source]

  1. Brosnan, John T. (2003), "Interorgan amino acid transport and its regulation", J. Nutr. 133 (6): 2068S–72S, PMID 12771367, http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/133/6/2068S .