Пролин: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание

Линейно

Версия от 15:00, 1 септември 2017

Пролинът (съкр. Pro или P) e хетероцикична α-аминокиселина (по-точно, иминокиселина). Съществува в две оптически изомерни форми — L и D, а също и във вид на рацемична смес. Кодоните му са CCU, CCC, CCA, и CCG.

L-пролин е една от двадесетте протеиногенни аминокиселини. Предполага се, че пролинът влиза в състава на всички белтъци във всички организми. Особено богат на пролин е основния белтък на съединителната тъкан — колаген. Пролинът съдържа азотен атом, съединен с предшестващия го аминокиселинен остатък, аминокиселинния радикал и групата СН. Той много рязко огъва пептидната верига.

Пролинът представлява безцветни, лесно разтворими във вода кристали, които се топят при температура около 220 °C. Добре се разтваря също в етанол, по-слабо — в ацетон и бензол, и е неразтворим в диетилов етер.

В организма пролин се синтезира от глутаминова киселина.

За разлика от останалите аминокиселени, пролинът и хидроксипролинът при взаимодействие с нингидрин дават жълто вместо пурпурно оцветяване.

В състава на колагена, пролинът се окислява до хидроксипролин при участието на аскорбинова киселина. Редуващите се остатъци пролин и хидроксипролин способстват за създаване на стабилната триспирална структура на колагена, придаваща здравина на молекуата.

Източници

Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата „Пролин“ в Уикипедия на руски. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс – Признание – Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година – от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница, за да видите списъка на съавторите.

ВАЖНО: Този шаблон се отнася единствено до авторските права върху съдържанието на статията. Добавянето му не отменя изискването да се посочват конкретни източници на твърденията, които да бъдат благонадеждни.

Шаблон:Биохимия-мъниче

@@ Ред 1: / Ред 1: @@
 {{обработка|слагане на [[Шаблон:Химкутия]]}}
-[[File: L-proline-skeletal.png |200п|мини|Структура на Пролин]]
+[[File: L-proline-skeletal.png|200п|мини|Структура на Пролин]]
 ''' Пролинът''' (съкр. '''Pro''' или '''P''') e хетероцикична α-[[аминокиселина]] (по-точно, иминокиселина). Съществува в две  оптически изомерни форми — L и D, а също и във вид на [[рацемична смес]]. Кодоните му са CCU, CCC, CCA, и CCG.
-''L-пролин'' е една от двадесетте протеиногенни  аминокиселини. Предполага се, че пролинът влиза в състава на всички белтъци във всички организми. Особено богат на  пролин е основния белтък на [[съединителна тъкан| съединителната тъкан]] — [[колаген]]. Пролинът съдържа [[азот]]ен атом, съединен с предшестващия го  аминокиселинен остатък, аминокиселинния радикал и групата СН. Той много рязко огъва пептидната верига.
+''L-пролин'' е една от двадесетте протеиногенни  аминокиселини. Предполага се, че пролинът влиза в състава на всички белтъци във всички организми. Особено богат на  пролин е основния белтък на [[съединителна тъкан|съединителната тъкан]] — [[колаген]]. Пролинът съдържа [[азот]]ен атом, съединен с предшестващия го  аминокиселинен остатък, аминокиселинния радикал и групата СН. Той много рязко огъва пептидната верига.
 Пролинът представлява безцветни, лесно разтворими във вода кристали, които се топят при температура около 220 °C. Добре се разтваря също в [[етанол]], по-слабо — в [[ацетон]] и [[бензол]], и е неразтворим в диетилов [[етер (химия)|етер]].