Гран ноар

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене

Гран ноар е хибриден винен сорт грозде, произхождащ от Франция, създаден чрез кръстосване на сортовете "Арамон" и "Пети Буше" със силно багрилна материя.

Най подходящи за сорта са плодородните почви, на които дава високи добиви. Среднозреещ сорт.

Гроздът е средно голям, коничен, полусбит до сбит. Зърното е средно едро до валчесто, оцветено тъмносиньо. Сокът е силно обагрен.

Виното от този сорт е силно обагрено, с обикновен вкус и се използва за купажиране. Използва се за поправяне цвета на други червени вина.

Литература[редактиране | edit source]

  • Колев, В. Лозарство, София, изд."Земиздат", 1962 г., с.79

Външни препратки[редактиране | edit source]