Лонган

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Dimocarpus longan
Cây nhãn.jpg
Природозащитен статут
NT
Почти застрашен[1]
Класификация
царство:Растения (Plantae)
отдел:Васкуларни растения (Tracheophyta)
(без ранг):Покритосеменни (Angiospermae)
(без ранг):Еудикоти (eudicots)
(без ранг):Розиди (rosids)
(без ранг):Малвиди (malvids)
разред:Сапиндоцветни (Sapindales)
семейство:Сапиндови (Sapindaceae)
род:Dimocarpus
вид:D. longan
Научно наименование
Lour., 1790 г.
Dimocarpus longan в Общомедия
[ редактиране ]
Лонган
(Хранителна стойност за 100 g продукт)
  Основни
Енергия 251 kJ (60 kcal)
Въглехидрати 15,14 g g
      Захари n / a g
Мазнини 0,1 g g
Треонин 0,034 g g
Изолевцин 0,026 g g
Левцин 0,054 g g
Лизин 0,046 g g
Метионин 0,013 g g
Фенилаланин 0,030 g g
Тирозин 0,025 g g
Валин 0,058 g g
Аргинин 0,035 g g
Хистидин 0,012 g g
Аланин 0,157 g g
Глицин 0,042 g g
Пролин 0,042 g g
Серин 0,048 g g
Процентите са спрямо препоръчителната
дневна доза
в САЩ.[2]
Описание и консумация на плода

Лонганът е тропически дървесен вид, който дава ядливи плодове. Той е един от по-известните тропически членове на Семейство Sapindaceae, към които също принадлежат личи и рамбутанът. Плодът на лонгана е подобен на този на личи, но по-малко ароматен на вкус.[3] Родом е от тропическа Азия и Китай.[4]

Етимология[редактиране | редактиране на кода]

Лонганът (от кантонски lùhng-ngáahn 龍眼, буквално „драконово око“) е наречен така, защото прилича на очна ябълка, когато плодовете му са със свалена обвивка (черното семе се показва през полупрозрачната плът като зеница / ирис).

Описание[редактиране | редактиране на кода]

Плод[редактиране | редактиране на кода]

Напълно узрелият, прясно събран плод има обвивка, подобна на кора, тънка и твърда, което прави плодовете лесни за белене, като изцежда пулпа, както се напуква слънчогледово семе. Когато черупката има повече съдържание на влага и е по-нежна, плодовете стават по-малко удобни за разпукване. Нежността на черупката варира поради преждевременна реколта, разнообразие, метеорологични условия или условия на транспорт / съхранение.

Семето е малко, кръгло и твърдо, изглежда емайлирано, лакирано черно.

Подвидове[редактиране | редактиране на кода]

  • D. longan var. echinatus Leenhouts (Борнео, Филипини)
  • D. longan var. longetiolatus Leenhouts (Виетнам)
  • D. longan var. malesianum Leenh. (Югоизточна Азия)
  • D. longan var. obtusus (Pierre) Leenh (Индокитай)

Галерия[редактиране | редактиране на кода]

Източници[редактиране | редактиране на кода]

  1. Dimocarpus longan (Lour., 1790). // IUCN Red List of Threatened Species. International Union for Conservation of Nature. Посетен на 7 април 2021 г. (на английски)
  2. USDA National Nutrient Database for Standard Reference. // USDA Nutrient Database. (на английски)
  3. Pham, V.T. и др. Fruiting pattern in longan, Dimocarpus longan: from pollination to aril development. // Annals of Applied Biology 169 (3). 2016. DOI:10.1111/aab.12306. с. 357 – 368.
  4. Лонган: информация на сайта GRIN
Криейтив Комънс - Признание - Споделяне на споделеното Лиценз за свободна документация на ГНУ Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата „Longan“ в Уикипедия на английски. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс - Признание - Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година — от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница. Вижте източниците на оригиналната статия, състоянието ѝ при превода и списъка на съавторите.