Райска ябълка
| Райска ябълка | |||||||||||||||||||||||
 Diospyros kaki |
|||||||||||||||||||||||
| Класификация | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||||
Райската ябълка (Diospyros kaki) е вид растения от семейство Абаносови (Ebenaceae).
Съдържание |
[редактиране] Обща характеристика
Райската ябълка произхожда от Китай и Япония. Ботаническото ѝ наименование идва от гръцкото название "диоспирос", което означава "божествен огън". В страните от Средиземно море и Америка е пренесена още през XVIII в, а в България - около 1935-1940 г. В България се отглежда по Черноморието и градовете Пловдив, Сопот , Карлово , Сливен, Хасково, Ивайловград, Сандански и Петрич и освен като райска ябълка, се знае и като "медовина". Райската ябълка се отглежда предимно в субтропичния климатичен пояс. Повечето от сортовете издържат без повреди при температури до -20 градуса. Цъфти късно през пролетта - през май. Дървото достига до 8-10 метра височина. Започва да дава плодове на 3-4 годишна Може да имат закръглена, закръглено сплесната форма, овална или късо-конусовидна форма. Характерен признак е четириделната елипсовидна чашка, която след узряването остава на плода.
[редактиране] Химичен състав на плодовете
Плодовете на райската ябълка имат разнообразен и ценен химичен състав. От микроелементите се съдържат К (100 милиграма калий на 100 грама плод), Mg, Fe, Ca, P, Mn, Cu. Витамините, които съдържа са провитамин А, както и С, Р, В1, В2,Е и пектинови вещества. Съдържа също 13-19% глюкоза и в състава си има и органични киселини. Плодовете на райската ябълка имат висока хранителна стойност. В зряло състояние количеството на захарта е 17-18%.
[редактиране] Лечебни свойства
В миналото плодовете на райската ябълка са лекували скорбут. Сега се използват за лечение на настинка и кашлица, причинени от запушване на дихателните пътища с възпалителен секрет (такъв ефект се получава, и когато се пие отвара от обвивката на плодовете), анемия и стомашно-чревни нарушения, малокръвие, разранени венци, диабет. Налагането на компрес върху рани, от месестата част на пресни плодове, подпомага заздравяването им. Пра̀хът, получен от стриването на изсушени листа на райска ябълка, се използва при кръвоизливи. Сокът пък действа отхрачващо. Богатството на йод ги прави много добро средство за борба със заболявания на щитовидната жлеза.
