Алоза

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Алоза [1]
DL-Allose.svg
Allose.png
Обща информация
Наименование по IUPAC (2R,3R,4R)-2,3,4,5,6-
Pentahydroxyhexanal
Други имена Алоза
Молекулна формула C6H12O6
Моларна маса 180.063388 g/mol
Външен вид -
CAS номер 2595-97-3 (D)
7635-11-2 (L)
3D структура тук
Свойства
Плътност и фаза -
Разтворимост във вода разтворим
Точка на топене 128 °C
Точка на кипене
Освен където е обявено друго, данните са дадени за
материали в стандартно състояние (при 25 °C, 100 kPa)
Права и справки


Алозата е алдохексоза. Тя е рядко срещан монозахарид, които е бил изолиран от африканския храст Protea rubropilosa. Разтворима е във вода и практически не наразтворима в метанол.

Алозата е C-3 епимер на глюкозата.

Както и другите хексози във воден разтвор алозата формира пръстена структура, като образува пиранозна и фуранозна форма. β-D-Алопиранозата значително преобладава над-останалите форми.[2]


D-Алоза
Линейна форма Пръстен
D-Allose Keilstrich.svg Alpha-D-Allofuranose.svg
α-D-Алофураноза
5 %
Beta-D-Allofuranose.svg
β-D-Алофураноза
7 %
Alpha-D-Allopyranose.svg
α-D-Алопираноза
18 %
Beta-D-Allopyranose.svg
β-D-Алопираноза
70 %

Източничи[редактиране | edit source]

  1. The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (11th ed.), Merck, 1989, ISBN 091191028X
  2. Jürg Hunziker: Kohlenhydratchemie, 1. April 2007.

външни връзки[редактиране | edit source]