Псикоза

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Псикоза[1]
Psicose.png
DL-Psicose.svg
Обща информация
Наименование по IUPAC D-ribo-2-hexulose
Други имена (3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-
pentahydroxyhexan-2-1
Псикоза
Молекулна формула C6H12O6
SMILES
3D структура тук
Моларна маса 180.156 g/mol
Външен вид бял прах
CAS номер 23140-52-5
Свойства
Плътност и фаза -
Разтворимост във вода разтворим
Точка на топене 96–102°C
Точка на кипене
Освен където е обявено друго, данните са дадени за
материали в стандартно състояние (при 25 °C, 100 kPa)
Права и справки


D-Псикоза е кетохексоза - монозахарид с шест въглеродни атома и кето-група. Особеност е, че е енергийно "беден" захарид . Тя е C-3 епимер на D-фруктозата. Среща се в малки количества в селскостопански продукти и изкуствени въглехидратни продукти. Класифицира се като "рядък захарид" защото рядко се среща в природата, при това в малки количества. При метаболизиране D-псикозата освобождава енергия равняваща се на само 0.3% от тази получена от същото количество захароза. Името и произлиза от антибиотика псикофунарин, от когото може да бъде изолирана. Провеждат се изследвания за употребата и в заместващи диети при хипергликемия, хиперлипидемия, и затлъстяване.

Подобно на другите хексози псикозата във воден разтвор образува пръстени форми.[2]

D-Псикоза
Пръстена форма
D-Psicose Keilstrich.svg Alpha-D-Psicofuranose.svg
α-D-Псикофураноза
Beta-D-Psicofuranose.svg
β-D-Псикофураноза
Alpha-D-Psicopyranose.svg
α-D-Псикопираноза
Beta-D-Psicopyranose.svg
β-D-Псикопираноза

Външни връзки[редактиране | edit source]

Източници[редактиране | edit source]

  1. Produktinformation bei Cosmo Bio Co. LTD (Tokio). 3. April 2007.
  2. Alfred D. French, Michael K. Dowd: Analysis of the ring-form tautomers of psicose with MM3 (92). 3. April 2007.