Арабиноза

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Арабиноза
Arabinose-1.png
Обща информация
Наименование по IUPAC Арабиноза
Други имена Пектиноза
Молекулна формула C5H10O5
SMILES  ?
3D структура тук
Моларна маса 150.133 g/mol
Външен вид Безцветни призматични и
игловидни кристали
CAS номер 147-81-9,
10323-20-3 (D-isomer),
5328-37-0 (L-isomer)
Свойства
Плътност и фаза 1.585 g/cm³, при 20 °C
Разтворимост във вода добре разтворим
Точка на топене 164–165°C
Точка на кипене
Освен където е обявено друго, данните са дадени за
материали в стандартно състояние (при 25 °C, 100 kPa)
Права и справки

Арабинозата е алдопентозамонозахарид, изграден от пет въглеродни атома и алдехидна (CHO) функционална група.

Поради начина на синтеза на монозахаридите, в природата преобладават "D"-формите, структурни аналози на D-глицералдехида.[Виж 1] Въпреки това, L-арабинозата е много по-често срещана от D-арабинозата в живите организми. Тя е важен компонент от биополимерите хемицелулоза и пектин, изграждащи клетъчната стена съответно на бактериите и растенията. L-арабинозният оперон е от изключително значение в молекулярната биология и биоинженерството.

Класически метод в органичния синтез на арабиноза от глюкоза е Wohl-разграждането.[1]

Етимология[редактиране | edit source]

Арабинозата носи своето име от гума арабика, от която за първи път е изолирана.[2]

Употреба[редактиране | edit source]

Хранителна среда за някои бактерии.

Виж[редактиране | edit source]

  1. For sugars, the D/L nomenclature does not refer to the molecule's optical rotation properties but to its structural analogy to glyceraldehyde.

Източници[редактиране | edit source]

  1. Géza, Braun " D-Arabinose" Org. Synth. volume 20 page 14 year 1940 collvol 3.
  2. Merriam Webster Dictionary