Гуава

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Ягодова гуава
Гуава
Guavas, common, raw
(Хранителна стойност за 100 g продукт)
  Основни
Енергия 285 kJ (70 kcal)
Въглехидрати 14.32 g
      Захари 8.92 g
   Влакна 5.4 g
Мазнини 0.95 g
   Наситени 0.272 g
   Трансмазнини 0 g
   Мононенаситени 0.087 g
   Полиненаситени 0.401 g
   Холестерол 0 mg
Белтъчини 2.55 g
Вода 80.8 g
Пепел 1.39 g
Витамин A 0 μg (0%)
   α-каротин 0 μg
   β-каротин 374 μg (42%)
Тиамин (B1) 0.067 mg (6%)
Рибофлавин (B2) 0.04 mg (3%)
Ниацин (B3) 1.084 mg (7%)
Пантотенова к-на (B5) 0.451 mg (9%)
Пиридоксин (B6) 0.11 mg (8%)
Фолиева к-на (B9) 49 μg (12%)
Кобаламин (B12) 0 μg (0%)
Витамин C 228.3 mg (254%)
Витамин D 0 μg (0%)
Витамин Е 0.73 mg (5%)
Витамин K 2.6 μg (2%)
Ликопен 5204 μg
Калций, Ca 18 mg (2%)
Желязо, Fe 0.26 mg (3%)
Магнезий, Mg 22 mg (6%)
Фосфор, P 40 mg (6%)
Калий, K 417 mg (9%)
Натрий, Na 2 mg (0%)
Цинк, Zn 0.23 mg (2%)
Мед, Cu 0.23 mg (26%)
Манган, Mn 0.15 mg (7%)
Селен, Se 0.6 μg (1%)
  Други
Процентите са спрямо препоръчителната
дневна доза
в САЩ.[1]

Гуава са растения, в които се включват около 100 вида тропически храсти и малки дървета. Родината им е Мексико, Централна Америка и северната част на Южна Америка, но днес те се отглеждат и в Африка, югоизточна Азия, субтрпичните райони на Северна Америка, както и Австралия.

Най-често срещаният вид е ябълковата гуава (Psidium guajava). Съществуват и крушова, ягодова и други видове. Височината на дърветата е от 3 – 4 метра до 10 метра. Плодът на гуавата е от 4 до 12 сантиметра, като цветът варира взависмост от вида. Употребява се предимно за направата на сокове и нектари, а понякога и на алкохолни напитки.

Външни препратки[редактиране | редактиране на кода]