Направо към съдържанието

Атлантическа херинга

от Уикипедия, свободната енциклопедия
(пренасочване от Херинга)
Атлантическа херинга
Природозащитен статут
LC
Незастрашен[1]
Класификация
царство:Животни (Animalia)
(без ранг):Вторичноустни (Deuterostomia)
тип:Хордови (Chordata)
клас:Актиноптери (Actinopteri)
разред:Селдоподобни (Clupeiformes)
семейство:Селдови (Clupeidae)
род:Атлантическа херинга (Clupea)
вид:Атлантическа херинга (C. harengus)
Научно наименование
Linnaeus, 1758
Разпространение
Атлантическа херинга в Общомедия
[ редактиране ]

Атлантическата херинга (Clupea harengus, също селда) е морска стадна риба от семейство Селдови. Разпространена е в Атлантическия и Северния ледовит океан на север от островите Шпицберген и от западните райони на Баренцово море. Обитава крайбрежните води на водните басейни. Дължината на тялото на херингата достига до 50 – 55 cm, а теглото ѝ до около 2,5 кг. Тялото ѝ е странично сплескано, покрито с едри, лесноопадливи люспи. Живее до 20 години, а половата ѝ зрялост настъпва към 4-5-а година.

Размножаването в отделните стада протича в различно време. Плодовитостта на един такъв екземпляр е около 72 000 яйца. Важен обект в световния риболов. Херингата е член на групата особено полезни риби съдържащи рибни мазнини особено полезни за организма на човек и намаляващи опасност от редица болести в т. ч. болест на Алцхаймер. От херингата се прави традиционното руско рибно ястие Сельодка.

Хранителни качества

[редактиране | редактиране на кода]
Атлантическа херинга
Fish, herring, Atlantic, raw
(Хранителна стойност за 100 g продукт)
  Основни
Калций, Ca57 mg
Желязо, Fe1.1 mg
Магнезий, Mg32 mg
Фосфор, P236 mg
Калий, K327 mg
Натрий, Na90 mg
Цинк, Zn0.99 mg
Мед, Cu0.092 mg
Манган, Mn0.035 mg
Селен, Se36.5 μg
  Други
Атлантическа херинга в Общомедия
  1. Clupea harengus (Linnaeus, 1758). // IUCN Red List of Threatened Species. International Union for Conservation of Nature. Посетен на 3 януари 2023 г. (на английски)