Ягода

Вижте пояснителната страница за други значения на Ягода.

---

Ягода
Класификация
царство: Plantae Растения отдел: Magnoliophyta Покритосеменни клас: Magnoliopsida Двусемеделни разред: Rosales Розоцветни семейство: Rosaceae Розови род: Fragaria Ягода
Научно наименование
Fragaria Linnaeus, 1753 г.
Ягода в Общомедия

Ягода Strawberries, raw (Хранителна стойност за 100 g продукт)

Основни Енергия 136 kJ (30 kcal) Въглехидрати 7.68 g       Нишесте 0.04 g       Захари 4.89 g       Сукроза 0.47 g       Глюкоза 1.99 g       Фруктоза 2.44 g       Лактоза 0 g       Малтоза 0 g       Галактоза 0 g    Влакна 2 g Мазнини 0.3 g    Наситени 0.015 g    Трансмазнини 0 g    Мононенаситени 0.043 g    Полиненаситени 0.155 g    Холестерол 0 mg Белтъчини 0.67 g Вода 90.95 g Пепел 0.4 g   Витамини Витамин A 0 μg (0%)    α-каротин 0 μg    β-каротин 7 μg (1%) Тиамин (B1) 0.024 mg (2%) Рибофлавин (B2) 0.022 mg (2%) Ниацин (B3) 0.386 mg (2%) Пантотенова к-на (B5) 0.125 mg (3%) Пиридоксин (B6) 0.047 mg (4%) Фолиева к-на (B9) 24 μg (6%) Кобаламин (B12) 0 μg (0%) Витамин C 58.8 mg (65%) Витамин D 0 μg (0%) Витамин Е 0.29 mg (2%) Витамин K 2.2 μg (2%) Ликопен 0 μg   Минерали Калций, Ca 16 mg (2%) Желязо, Fe 0.41 mg (5%) Магнезий, Mg 13 mg (3%) Фосфор, P 24 mg (3%) Калий, K 153 mg (3%) Натрий, Na 1 mg (0%) Цинк, Zn 0.14 mg (1%) Мед, Cu 0.048 mg (5%) Манган, Mn 0.386 mg (17%) Селен, Se 0.4 μg (1%)   Аминокиселини Триптофан 0.008 g Треонин 0.02 g Изолевцин 0.016 g Левцин 0.034 g Лизин 0.026 g Метионин 0.002 g Цистин 0.006 g Фенилаланин 0.019 g Тирозин 0.022 g Валин 0.019 g Аргинин 0.028 g Хистидин 0.012 g Аланин 0.033 g Аспарагинова к-на 0.149 g Глутаминова к-на 0.098 g Глицин 0.026 g Пролин 0.02 g Серин 0.025 g Холин 0.0057 g   Други Алкохол 0 g Кофеин 0 mg Теобромин 0 mg Процентите са спрямо препоръчителната дневна доза в САЩ.

Ягодата (Fragaria) е род растения от семейство Розови (Rosaceae), както и плодът на тези растения. Плодът е с високо съдържание на въглехидрати и витамин C. Съществуват няколко вида от род Ягода, като един от най-разпространените е горската ягода. Съвременната градинска ягода Fragaria X ananassa не е отделен вид, а е кръстоска между два представителя на този род – вирджинската ягода Fragaria virginiana от Северна Америка и чилийската ягода Fragaria chiloensis от Южна Америка.

Характерно за повечето представители е коренището с издънки, сложните тройни листа с прилистници, събрани в основата на стъблото, лъжливият плод и многото плодници.

• 

  Градинска ягода във ферма

• 

  Горска ягода

• 

  Сорт градинска ягода – анагода или ананасова ягода, с вкус на ананас

Външни препратки

• Десетте лечебни свойства на ягодите
• Ягодите, на английски език University of Minnesota