Направо към съдържанието

Александрийски мускат

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Александрийски мускат
Пане мюске, Москателон, Цибибо, Саламана, Москател де Малага
Информация
Цвятжълт
РегионЕгипет, Средиземноморие
Ароматимискетов
Александрийски мускат в Общомедия

Александрийски мускат е бял десертен и винен къснозреещ сорт грозде. За негова родина се счита Египет.

Познат е и с имената: Пане мюске, Москателон, Цибибо, Саламана, Москател де Малага и др.

Разпространен е във Франция, Испания, Италия, Гърция, Тунис и в други лозарски страни.

Гроздът е средно голям до голям, коничен, разклонен, силно рехав. Зърната са средно големи до големи, кръгли и овални, жълто-зелени, при пълна зрялост – жълти, матови с кафяв загар. Кожицата е плътна. Вътрешността е месеста и сочна. Има хармоничен вкус и приятен мискетов аромат.

Гроздето е устойчиво на транспорт и съхранение. Освен за пряка консумация се използва за производство на гроздов сок, компоти и стафиди.