Керацуда

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене

Керацуда е местен винен сорт грозде, разпространен предимно в Югозападна България. Познат е и с наименованията: Бяла бреза, Мисирчино, Древник.

Заема малки площи в районите на Симитли, Кресна и Сандански.

Късно зреещ сорт. Гроздето узрява през втората половина на септември. Лозите имат буен растеж, висока родовитост и дават висок добив. Развива се добре на хълмове с добро изложение. Сравнително устойчив е на суша, студ и гниене.

Гроздът е среден (155 г.), цилиндричен, силно сбит. Зърната са средни (2,1 г.), овални, зеленикаво-жълти или кехлибарени. Кожицата е прозрачна, дебела и крехка. Вътрешността е слабо месеста, сладка, с приятен вкус.

Използва се за приготвяне на бели трапезни вина, с приятен вкус и специфичен аромат.

Външни препратки[редактиране | редактиране на кода]

     Портал „Македония“         Портал „Македония