Мерло: Разлика между версии
Ред 12: | Ред 12: | ||
== Външни препратки == |
== Външни препратки == |
||
* [http://vinoto.eu/ |
* [http://vinoto.eu/node/295 Мерло - лидер сред червените сортове грозде] |
||
* [http://www.divino.bg/statii/%D0%B1%D1%8A%D0%BB%D0%B3%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BB%D0%BE-%D0%B5%D0%B2%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE-%D0%B8-%D1%81%D0%BA%D1%8A%D0%BF%D0%BE Българското мерло: евтино и скъпо] |
* [http://www.divino.bg/statii/%D0%B1%D1%8A%D0%BB%D0%B3%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BB%D0%BE-%D0%B5%D0%B2%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE-%D0%B8-%D1%81%D0%BA%D1%8A%D0%BF%D0%BE Българското мерло: евтино и скъпо] |
||
* [http://totalbg.com/wine/merlo.htm Мерло] |
* [http://totalbg.com/wine/merlo.htm Мерло] |
Версия от 11:53, 22 февруари 2012
Мерло е висококачествен винен сорт грозде, произхождащ от Франция. Основен сорт за областите Сент Емилйон и Померол в района на Бордо, Франция. Разпространен е също и в Италия и много други винарски страни, включително и в България. В България е разпространен главно в Южния лозарски район.
Предпочита леките, но богати почви на наклонени места. Понякога е склонен към изресяване.
Гроздът е средно голям, цилиндрично-коничен, полусбит. Зърно — дребно, сферично, тъмносиньо, с изобилен налеп. Ципата е тънка и жилава. Месото е сочно, с хармоничен вкус.
Вината му се отличават с интензивно червен цвят, пълнота, хармоничност на вкуса и богат букет. Отлежалите вина се характеризират с мощен комплексен аромат, в който се откриват нюансите на дъб, захаросани плодове, дим и трюфели.
Литература
- Колев, В. Лозарство, София, изд."Земиздат", 1962 г., с.80