Дамяново

Дамяново
Дамяново 43, 24.933333 Дамяново
Общи данни
Население	484 (ГРАО, 2015-03-15)*
Надм. височина	415 m
Пощ. код	5437
Тел. код	067398
МПС код	ЕВ
ЕКАТТЕ	20119
Администрация
Държава	България
Област	Габрово
Община    - кмет	Севлиево Иван Иванов (ГЕРБ)
Кметство    - кмет	Дамяново Николай Колев (независим)

Дамяново е село в Северна България. То се намира в община Севлиево, област Габрово.

География

Село Дамяново се намира се на 16 километра от Севлиево в посока Ловеч. Има около 500 къщи и около 500 жители. Разположено е в южните склонове на Севлиевския Балкан. Изгледът му е насочен към Централна Стара планина и по-точно към въръховете Ботев и Триглав. Видими са върховете Шипка и Бузлуджа, а така също Амбарица, Беклемето.

В долината тече река Видима. Умерен климат – мека зима и прохладно лято. Няма голямо количество валежи. Екологично чист и природно съхранен район. Покрай селото има 3 язовира.

История

Създаването му датира от времето на траките. През него някога е минавал римски път свързващ прохода Шипка с централната част на Дунавската равнина и прохода Троян. Населяван от земеделци и животновъди.

При избухването на Балканската война в 1912 година един човек от Дамяново е доброволец в Македоно-одринското опълчение.

Поминък

Развито екологично животновъдство и фермата за елитни животни на „Тандем“.

Отглеждат се череши, сливи и арония. Площите които позволяват, са засети с пшеница, слънчоглед и царевица. Добивите не са високи поради слабите планински почви.

Религии

Християни 92%, мюсюлмани 8%. Има църква.

Обществени институции

Кметство. Поща. Здравна служба. Читалище. Библиотека.

Културни и природни забележителности

• Музей към читалището с изложени старинни носии и предмети от бита от XVII-XIX век. Към читалището има библиотека. На площада е издигната чешма с изворна вода от планината. Дамяново има духова музика. Танцов и певчески състав. Празнува се празника на селото и редовно се кани да свири на площада прочутия Севлиевски духов оркестър. В къщите на Дамяново още могат да се намерят старинни битови предмети и инструменти. Повечето от къщите са покрити с каменни плочи, типични за балканската архитектура.

Редовни събития

Празнува се празник на селото. Кани се духовата музика на площада и настъпва веселба.

Кухня

• Рязани зелени чушки на фурна с тиквички, сирене и много яйца.
• Задушен заек по Дамяновски – Заекът се запържва до златисто (може и на парчета). Поставя се в доста голям пръстен съд. Добавят се лук-балучки, лук глави разрязани на четири, целина глава и стръкове, моркови, тиквичка, доматен сок, чушка, чесън, дивисил стръкове, кисели краставички, черен пипер, червен пипер, кориандър, канела, олио, краве масло, бяло вино, вода, сол на вкус, може и люто. Отгоре се покрива с едри картофи разрязани на две. Поставя се плътен капак и хайде на слаб огън от вечерта, като се изважда от фурната и сервира за обяд на другия ден.
• Печено телешко по селски. Много голямо парче месо – 2-3 кг. Месото се „запечатва“ на много силен открит огън за кратко. Пече се на ниска температура (60-70 градуса максимум) в продължение на 8-10 часа. Не се ползват подправки освен сол.
• Лютика – Запържват се 3-4 глави лук, след това се добавят 10-12 ситно нарязани чушки и също хубаво се запържват, 5-6 ситно нарязани червени домата. След като изври водата от домата се добавя сол на вкус, 1 ч.л. захар, 1 ч.ч. прясно мляко с 1 с.л. брашно, магданоз. Яденето е по-вкусно студено.