Домашна слива

Домашна слива

Природозащитен статут

Недостатъчно данни

Класификация

царство: Растения (Plantae) отдел: Васкуларни растения (Tracheophyta) (без ранг): Покритосеменни (Angiosperms) (без ранг): Еудикоти (eudicots) (без ранг): Розиди (rosids) (без ранг): Фабиди (fabids) разред: Розоцветни (Rosales) семейство: Розови (Rosaceae) триб: Amygdaleae род: Слива (Prunus) подрод: P. subg. Prunus вид: Домашна слива (P. domestica)

Научно наименование

Prunus domestica Linnaeus, 1753

Домашна слива в Общомедия

[ редактиране ]

Сурова слива Plums, raw (Хранителна стойност за 100 g продукт)

Основни Енергия 192 kJ (50 kcal) Въглехидрати 11.42 g       Нишесте 0 g       Захари 9.92 g       Сукроза 1.57 g       Глюкоза 5.07 g       Фруктоза 3.07 g       Лактоза 0 g       Малтоза 0.08 g       Галактоза 0.14 g    Влакна 1.4 g Мазнини 0.28 g    Наситени 0.017 g    Трансмазнини 0 g    Мононенаситени 0.134 g    Полиненаситени 0.044 g    Холестерол 0 mg Белтъчини 0.7 g Вода 87.23 g Пепел 0.37 g Домашна слива в Общомедия   Витамини Витамин A 0 μg (0%)    α-каротин 0 μg    β-каротин 190 μg (21%) Тиамин (B1) 0.028 mg (2%) Рибофлавин (B2) 0.026 mg (2%) Ниацин (B3) 0.417 mg (3%) Пантотенова к-на (B5) 0.135 mg (3%) Пиридоксин (B6) 0.029 mg (2%) Фолиева к-на (B9) 5 μg (1%) Кобаламин (B12) 0 μg (0%) Витамин C 9.5 mg (11%) Витамин D 0 μg (0%) Витамин Е 0.26 mg (2%) Витамин K 6.4 μg (5%) Ликопен 0 μg Домашна слива в Общомедия   Минерали Калций, Ca 6 mg (1%) Желязо, Fe 0.17 mg (2%) Магнезий, Mg 7 mg (2%) Фосфор, P 16 mg (2%) Калий, K 157 mg (3%) Натрий, Na 0 mg (0%) Цинк, Zn 0.1 mg (1%) Мед, Cu 0.057 mg (6%) Манган, Mn 0.052 mg (2%) Селен, Se 0 μg (0%) Домашна слива в Общомедия   Аминокиселини Триптофан 0.009 g Треонин 0.01 g Изолевцин 0.014 g Левцин 0.015 g Лизин 0.016 g Метионин 0.008 g Цистин 0.002 g Фенилаланин 0.014 g Тирозин 0.008 g Валин 0.016 g Аргинин 0.009 g Хистидин 0.009 g Аланин 0.028 g Аспарагинова к-на 0.352 g Глутаминова к-на 0.035 g Глицин 0.009 g Пролин 0.027 g Серин 0.023 g Холин 0.0019 g Домашна слива в Общомедия   Други Алкохол 0 g Кофеин 0 mg Теобромин 0 mg Домашна слива в Общомедия Процентите са спрямо препоръчителната дневна доза в САЩ.

Домашната слива, известна още като синя слива или драгун (Prunus domestica), е вид слива от семейство Розови (Rosaceae).

Описание

На височина сливата израства между 3 и 8 m. Цъфти рано напролет (март-април) с бели цветове, които се появяват още преди самите листа. Плодовете узряват края на лятото, началото на есента (август-септември). Медоносно растение. Плодовете ѝ са тъмносини, продълговати или със сферична форма, покрити с тънка ципа и съдържат костилка, която обикновено е горчива. Консумират се както в прясно състояние, така и изсушени, а също преработени – мармалади, конфитюри, ликьори. Ценят се високо, тъй като са богати на органични киселини, пектин, дъбилни вещества, минерални соли и витамини и наред с вкусовите си качества имат и лечебно действие – стимулират сърдечната дейност и храносмилането, спомагат за изхвърлянето от организма на отровните вещества и холестерина. От ферментиралите плодове се правят и ракии.

В народният хумор

Тате, какво е това? Синя слива. А защо е червена? Защото е зелена.

Външни препратки

Кои са лечебните свойства на сините сливи?
Сушените сини сливи лекуват констипацията – на английски език, Nature Reviews Journal