Домашна слива

Домашна слива

Природозащитен статут

Недостатъчно данни

Класификация

царство: Растения (Plantae) отдел: Васкуларни растения (Tracheophytes) (без ранг): Покритосеменни (Angiosperms) (без ранг): Еудикоти (eudicots) (без ранг): Розиди (rosids) (без ранг): Фабиди (fabids) разред: Розоцветни (Rosales) семейство: Розови (Rosaceae) триб: Amygdaleae род: Слива (Prunus) подрод: P. subg. Prunus вид: Домашна слива (P. domestica)

Научно наименование

Prunus domestica Linnaeus, 1753

Домашна слива в Общомедия

[ редактиране ]

Сурова слива Plums, raw (Хранителна стойност за 100 g продукт)

Основни Енергия 192 kJ (50 kcal) Въглехидрати 11.42 g       Нишесте 0 g       Захари 9.92 g       Сукроза 1.57 g       Глюкоза 5.07 g       Фруктоза 3.07 g       Лактоза 0 g       Малтоза 0.08 g       Галактоза 0.14 g    Влакна 1.4 g Мазнини 0.28 g    Наситени 0.017 g    Трансмазнини 0 g    Мононенаситени 0.134 g    Полиненаситени 0.044 g    Холестерол 0 mg Белтъчини 0.7 g Вода 87.23 g Пепел 0.37 g   Витамини Витамин A 0 μg    α-каротин 0 μg    β-каротин 190 μg Тиамин (B1) 0.028 mg Рибофлавин (B2) 0.026 mg Ниацин (B3) 0.417 mg Пантотенова к-на (B5) 0.135 mg Пиридоксин (B6) 0.029 mg Фолиева к-на (B9) 5 μg Кобаламин (B12) 0 μg Витамин C 9.5 mg Витамин D 0 μg Витамин Е 0.26 mg Витамин K 6.4 μg Ликопен 0 μg   Минерали Калций, Ca 6 mg Желязо, Fe 0.17 mg Магнезий, Mg 7 mg Фосфор, P 16 mg Калий, K 157 mg Натрий, Na 0 mg Цинк, Zn 0.1 mg Мед, Cu 0.057 mg Манган, Mn 0.052 mg Селен, Se 0 μg   Аминокиселини Триптофан 0.009 g Треонин 0.01 g Изолевцин 0.014 g Левцин 0.015 g Лизин 0.016 g Метионин 0.008 g Цистин 0.002 g Фенилаланин 0.014 g Тирозин 0.008 g Валин 0.016 g Аргинин 0.009 g Хистидин 0.009 g Аланин 0.028 g Аспарагинова к-на 0.352 g Глутаминова к-на 0.035 g Глицин 0.009 g Пролин 0.027 g Серин 0.023 g Холин 0.0019 g   Други Домашна слива в Общомедия

Главни производители на Сини сливи през 2021 г.
(милиони t)
Китай	6,626
Румъния	0,807
Шри Ланка	0,466
Чили	0,427
Сърбия	0,413
Иран	0,388
Турция	0,332
САЩ	0,227
Русия	0,198
Украйна	0,188
Общо в света	12,014
Източник: Организация за прехрана и земеделие на ООН (FAO)

Домашната слива, известна още като синя слива или драгун (Prunus domestica), е вид слива от семейство Розови (Rosaceae).

Описание

На височина сливата израства между 3 и 8 m. Цъфти рано напролет (март-април) с бели цветове, които се появяват още преди самите листа. Плодовете узряват края на лятото, началото на есента (август-септември). Медоносно растение. Плодовете ѝ са тъмносини, продълговати, покрити с тънка ципа и съдържат костилка, която обикновено е горчива. Консумират се както в прясно състояние, така и изсушени, а също преработени – мармалади, конфитюри, ликьори. Ценят се високо, тъй като са богати на органични киселини, пектин, дъбилни вещества, минерални соли и витамини и наред с вкусовите си качества имат и лечебно действие – стимулират сърдечната дейност и храносмилането, спомагат за изхвърлянето от организма на отровните вещества и холестерина. От ферментиралите плодове се правят и ракии.

Световно производство

Синята слива с икономическо значение се отглежда в около 100 страни по света. По статистически данни на ФАО за 2021г. световен първенец в производството се на режда Китай с 6 626,3 хил. тона, следван от Румъния с 807,2 хил. тона и Шри Ланка с 465,7 хил. тона. В Европа / 2,730 млн. т / се отглежда в Румъния, Сърбия, Турция, Русия, Украйна и др.; В Азия / 7,887 млн. т / се отглежда в Китай, Шри Ланка, Иран, Узбекистан, Виетнам и др.; В Африка / 0,480 млн. т / се отглежда в Мароко, ЮАР, Алжир, Либия, Етиопия и др; В Америка / 0,896 млн. т / се отглежда в Чили, САЩ, Бразилия, Мексико, Аржентина и др.; Отглежда се още в Австралия и Нова Зеландия / 20 хил. т /.

В народния хумор

Тате, какво е това? Синя слива. А защо е червена? Защото е зелена.

Изтоници

https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL

Външни препратки

Кои са лечебните свойства на сините сливи?
Сушените сини сливи лекуват констипацията – на английски език, Nature Reviews Journal