Мляко с ориз
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Мляко с ориз, наричано още сутляш (на турски: sütlaç), е десерт от балканската кухня, предимно турската, сръбската, българската и македонската.
Начин на приготвяне [редактиране]
Прясното мляко и оризът се варят поотделно след което се смесват, добавя се захар и се доварява на бавен огън с непрекъснато бъркане. Когато сутляжът е готов, се изсипва в купички и се поръсва с канела. При желание може да се добави екстракт от ванилия и плодове.
