Мляко с ориз

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Мляко с ориз

Мляко с ориз, наричано още сутляш или акашъ (на турски: sütlaç), е десерт от балканската кухня, предимно турската, сръбската, българската и македонската.

Начин на приготвяне[редактиране | edit source]

Прясното мляко и оризът се варят поотделно след което се смесват, добавя се захар и се доварява на бавен огън с непрекъснато бъркане. Когато сутляжът е готов, се изсипва в купички и се поръсва с канела. При желание може да се добави екстракт от ванилия и плодове.

Външни препратки[редактиране | edit source]