Болярка (бира)
| Болярка | |
| Произход |  България |
|---|---|
| Град/Регион | Велико Търново |
| Производител | „Болярка ВТ“АД |
| Тип бира | лагер |
| Алкохол% | 4,3 % vol. |
| Сертификация | ISO 9001:2008 |
| В производство от | 1892 г. |
| Болярка в Общомедия | |
„Болярка“ е търговска марка българска бира, която се произвежда от българската пивоварна „Болярка ВТ“ АД, гр. Велико Търново.
Характеристика и асортимент
[редактиране | редактиране на кода]Търговският асортимент на Болярка включва следните марки:
- „Болярка светло“ – светла бира. Състав: вода, малц, пивоварен ечемик, хмел и мая. Екстрактно съдържание: 10° Р. Алкохолно съдържание: 4,3% vol. Предлага се в стъклени бутилки 0,5 л., РЕТ от 1 л. и 2 л. и наливна в кегове от 30 л.
- „Болярка тъмно“ – тъмна бира. Състав: вода, малц, пивоварен ечемик, малцови продукти внос от Германия и хмел. Екстрактно съдържание: 11,7° Р. Алкохолно съдържание: 5,0% Об. Предлага се в стъклени бутилки от 0,5 л., РЕТ от 1 л. и 2 л., в кенове – 0,5 л. и наливна в кегове от 30 л.
- „Болярка непастьоризирано“ – светла бира, която не преминава през процес на термична обработка при бутилиране. Заменен е с допълнителна фина филтрация посредством модерен стерилен филтър, като по този начин е увеличена микробиологичната трайност на пивото. Така се запазва свежестта, съчетана с приятен вкус и лек аромат. Предлага се в стъклени бутилки 0,5 л. и РЕТ 2 л.
- „Болярка Вайс“ – светла нефилтрирана вайс бира. Състав: вода, пшеничен и ечемичен малц, хмел, мая. Екстрактно съдържание:12° Р. Алкохолно съдържание: 5,4% об. Естествено мътна бира, произведена от пшеничен и ечемичен малц, с живи дрожди, богата на витамини. Предлага се в стъклени бутилки от 0,5 л. и наливна в кегове от 30 л. Бирата е в производство от 2007 г. и е съвместна разработка между технолозите на „Болярка“АД и Института по пивото в Берлин. Тя е горноферментиращ тип пшенична бира, нефилтрирана – с видими парченца мая на дъното на бутилката, които обуславят мътния ѝ вид; по-газирана, сладка на вкус, с кремообразна пяна и плодов, бананов, карамфилов и ванилов аромат.[1]
Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ „Болярка“ пуска нова марка бира, Регал, 17 октомври 2007 г.
Външни препратки
[редактиране | редактиране на кода]
- „Болярка“ на официалния сайт на пивоварната Архив на оригинала от 2012-12-12 в Wayback Machine.
- „Болярка“ на сайта Ratebeer.com[неработеща препратка]
- „Болярка“ на сайта Beeradvocate.com
| ||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
