Мляко с ориз

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Мляко с ориз
Sütlaç.JPG
Мляко с ориз.
пудинг
Други
наименования
сутляш, оризов пудинг, ароз кон лече
Детайли
Основни
съставки
ориз, мляко или вода
Мляко с ориз в Общомедия

Мляко с ориз, наричан още сутляш (на турски: sütlaç), е ястие, приготвяно от ориз, смесен с вода или мляко, и други съставки като канела и стафиди. Най-често (но не винаги) се сервира като десерт. Когато е десерт, най-често се подслажда със захар. Този тип десерт се среща на много континенти, особено Азия, където оризът е основна суровина.

Начин на приготвяне[редактиране | редактиране на кода]

Прясното мляко и оризът се варят поотделно след което се смесват, добавя се захар и се доварява на бавен огън с непрекъснато бъркане. Когато сутляшът е готов, се изсипва в купички и се поръсва с канела. При желание може да се добави екстракт от ванилия и плодове.

Галерия[редактиране | редактиране на кода]

Външни препратки[редактиране | редактиране на кода]