Баклава
Тази статия е за сладкиша. За етно-джаз групата вижте Баклава (група).
| Баклава | |
 Няколко вида сладка баклава | |
| Вид | обредно ястие (Коледа) |
|---|---|
| Произход |  Османска империя |
| Описание | Сладка |
| Основни съставки | разточено тесто с плънка от орехови ядки или шамфъстък |
| Баклава в Общомедия | |
Баклавата (на арабски: البقلاوة) е вид сладка баница, сиропиран сладкиш.
Баклавата се разпространява сред иранските народи, Османската империя, балканските народи, Азербайджан, Армения и др.
Прави се от тесто, разточено и опечено на много тънки кори. Корите се пълнят с орехови ядки (или шамфъстък) и се заливат със захарен сироп.
Ежегодно в търговищкото село Драгановец се празнува Празник на баклавата.
Външни препратки
[редактиране | редактиране на кода]
Тази статия, свързана с Османската империя, все още е мъниче. Помогнете на Уикипедия, като я редактирате и разширите.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Категории:
- Десерти
- Балканска кухня
- Турска кухня
- Азербайджанска кухня
- Арменска кухня
- Кухня на Близкия изток
- Българска кухня
- Гръцка кухня
- Босненска кухня
- Египетска кухня
- Еврейска кухня
- Иракска кухня
- Левантийска кухня
- Ливанска кухня
- Кухня на Северна Македония
- Палестинска кухня
- Иранска кухня
- Румънска кухня
- Сръбска кухня
- Сирийска кухня
- Узбекска кухня
- Черногорска кухня