Баклава

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Баклава
Many types of baclava.jpg
Няколко вида баклава
обредно ястие (Коледа)
Детайли

Основни
съставки
разточено тесто с плънка от орехови ядки или шамфъстък
Баклава в Общомедия

Баклавата (на арабски: البقلاوة) е вид сладка баница, сиропиран сладкиш.

Баклавата се разпространява сред иранските народи, Османската империя, балканските народи, Азербайджан, Армения и др.

Прави се от тесто, разточено и опечено на много тънки кори. Корите се пълнят с орехови ядки (или шамфъстък) и се заливат със захарен сироп.

Външни препратки[редактиране | редактиране на кода]