Бирата „Алмус“ се произвежда по класическа технология под контрола на баварския пивоварен институт Weihenstephan – Мюнхен. Отличава се с бистрота и пенливост, хмелов аромат, приятна горчивина и резливост. Тези ѝ качества са резултат от съчетание на висококачествен малц, хмел – внос от областта Халертау – Германия, специален щам пивоварни дрожди, царевичен грис и вода, обработена по специална технология. Бирата Алмус (луксозно и оригинално пиво) е отличена през 1996, 1997 и 1998 г. с награди на Международното изложение „Monde Selection“, Брюксел, Белгия.