Болдо

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Болдо
Peumus boldus - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-104.jpg
Природозащитен статут
LC
Незастрашен[1]
Класификация
царство:Растения (Plantae)
(без ранг):Висши растения (Embryophyta)
(без ранг):Васкуларни растения (Tracheophyta)
(без ранг):Семенни растения (Spermatophytina)
(без ранг):Покритосеменни (angiosperms)
(без ранг):Магнолииди (magnoliids)
разред:Laurales
семейство:Monimiaceae
род:Peumus
вид:Болдо (P. boldus)
Научно наименование
Болдо в Общомедия
редактиране

Болдото (Peumus boldus Molina) е вечнозелен храст, произхождащ от тихоокеанското крайбрежие на Чили. Растението е високо до 6 м. Листата му, които имат силен дървенист аромат, се използват в кулинарията предимно в Латинска Америка. Използват се по същия начин, както и дафиновите листа. От болдо се прави също и чай предимно в Чили и Аржентина, както и в други испаноезични страни и в Бразилия.

Болдото се използва и като лечебна билка, най-вече за укрепване на жлъчката, а също и за успокояване на разстроени стомаси. В Чили често го смесват с „йерба мате“ или други чайове, за да смекчат вкуса му. В Бразилия много семейства отглеждат вкъщи едно растение болдо за тази цел, въпреки че торбички с чай от болдо се продават в почти всички супермаркети.

Болдото е от семейство Monimiaceae, което е близко свързано със семейство Лаврови (Lauraceae), което от своя страна включва много други растения, от които се получават подправки като канела, касия и дафинов лист.

Болдо е донесено и в Европа и Северна Америка.

Външни препратки[редактиране | редактиране на кода]

  1. Peumus boldus (Molina). // IUCN Red List of Threatened Species. International Union for Conservation of Nature. Посетен на 7 януари 2020 г. (на английски)